お客様が感じる「美味しい」は多種多様。食材・味付けを選べる多彩な一品料理や、前菜からデザートまで充実した内容をお楽しみいただけるコース料理をご用意しております。 丁寧な仕込みと、こだわりの製法で仕上げた料理の数々が、楽しい宴にいっそうの華を添えます。 前菜からデザートまで充実した内容をお楽しみいただける彩り豊かなランチコース お客様が感じる「美味しい」は多種多様。食材・味付けを選べる多彩な一品料理 中国名で「仏跳牆」（フウティヤオシャン）。「この料理の香りを嗅ぐと、お坊さんでも塀を飛び越えて駆けつける」ということから名付けられた中国の名物料理です。 中には、コラーゲン豊富な〈ふかひれ〉〈豚のアキレス腱〉〈なまこ〉といった中国の高級乾燥食材「乾貨」がたっぷり。これらを長時間かけて下ごしらえした醤油スープでじっく りと煮込み、とろみを引き出し、うまみを凝縮させるために蒸して仕上げました。美味しく食べてキレイになる一品です。

※上記金額は税込価格です。上記価格にサービス料別途10％頂戴いたします。

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